ストウブでケーキを焼くとしっとりと焼けるのがお気に入り♪
カナダで定番のレモンポピーシードケーキを焼きました。

レモンクリームチーズフロスティングを添えて、子供達のおやつに＾＾
これを見たＮくんってば、これ、絶対にスパイシーだから要らない！って
食べる前から言うんですよ～。黒いのはブラックペッパーだよね。だって><

いいから食べてみーって事で、フロスティングから食べ、余分に残しておいた
フロスティングも全部ケーキに乗せて食べ、美味しいだって(^^)

2切れは、子供達と一緒に味見で食べて、残りをケーキポップにしました。
これは、今月のイベント用のオーダーの試作。春が近いので、柑橘類を使った
ケーキポップがいいかな～と思って♪

まだ試作段階です。家にある材料で作ったので、デコレーションは
クリスマスとバレンタインの残り物。イメージを掴むためにまず試作☆

早速、試食。レモンの風味をもう少し強くしても良さそうかな～＾＾
沢山出来たので、オーダーをいただいた方をはじめ 同僚や知人に
試食してもらおうと思っています。(同僚は絶対にお世辞を言わない方
ばかりなので←良い意味で＾＾、逆に楽しみだったりします～!!)

今日は、Ｎくんが初めてのお泊り。ここに引っ越して来てからずっと同じ
クラスのＢくん。ほんとに2人は仲良しで、学校から帰ってからスケートや
ピアノに行く迄のほんの数分間でも、毎日 Facetime(顔を見ながらアップル同士
で無料通話が出来ます)で話をしたり、一緒にゲームをしたり。昨晩急に決まって
大喜びのＮくん、元気に登校していきました！週末ですね。子供達はスイミングや
ヨガ(スケートのコーチの勧めで、Ｍちゃんヨガをしています)、お誕生会に呼ばれて
いてオットは送り迎えに、私は仕事^^;でバタバタしそう～。皆様も楽しい週末を